快適住まいブログ

田舎暮らし、それはとても素敵な響きです。
都会であくせく長い間、働いて来た人ほど、田舎暮らしに憧れると思います。

一人身の独身者であれば、会社を辞めて、突然、田舎に引っ込むことも可能でしょう。
ですが、もし家庭があり、家族がいたとしたら、簡単には出来ませんね。
本人の意見だけを一方的に通そうとすることは、家族にとって迷惑するわけです。

子供が、まだ未成年の場合には、学校の問題もあるでしょう
転校して、仲良しの友達と離れ離れになることは誰だって嫌がりますよね。
奥さんも、遠く離れた田舎に引っ越せば友達もいなくなるわけです。
パートをしている奥さんなら、収入の面の問題も出てきます。
家を買ってローンを払っている最中ならば、その家をどうするか、様々な問題が出てくることになります。

お父さんが、田舎暮らしに憧れても、あまりのしがらみの多さに諦める人がほとんどでしょうね。
会社を辞める決心をして、辞表を、突然、会社に出して、田舎へ引越しすれば、はいそれで終わり、というような単純なものではないのです。
引越しにかかる費用や、引っ越した先の新居のことも考えなければなりません。
お父さんの勤め先も変わりますから、収入が減るリスクどこか、ひょっとしたら、仕事がないかもしれません。

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すべてを捨てて、田舎に移ることはとても危険なことです。
田舎暮らしが嫌になったとしても、元の家に戻ることは出来ませんから。
そんな場合は、とりあえず、両方で暮らして試してみるのも1つの手です。  

昔は、冬支度と言えば「漬物作り」が恒例で、どこの家でも寒い冬を越すための保存食として、大根や白菜などを漬けました。今年は、そんな風流な冬支度をしてみませんか？

「白菜漬け」は、大きな桶やバケツで大量に作ると場所を取ってしまうし、保存するためにたくさんの塩を使うので、塩分が気になります。でも、即席の漬物器を使って、食べきれるくらいの量を作れば、塩分も控えることができます。ここで紹介する白菜漬けは、塩分を控えて、白菜本来の甘味に、昆布味と柚子の風味を加えたお漬物です。失敗することもなくおいしく簡単にできるので、ぜひチャレンジしてみてください。

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1、白菜1kgは水でよく洗って、根元に包丁で十文字に切れ目を入れて、手でさきます。外で1日陰干して、1日経ってしんなりとしたら、即席漬物器を使って漬けます。

2、塩40gを用意して、容器の底に軽く塩を振ります。白菜は根元側に多めの塩をふります。白菜の茎と葉を交互につめて並べ、残った塩を振って、短冊切りにした昆布と、薄切りにした柚子1個分、赤唐辛子2個を割って入れます。

3、白菜をつめる時に隙間を作らないように、きっちりと漬け込みます。漬物器の蓋をして、おもしをします。翌日には水が出ているので、おもしを少し緩めます。

4、3?4日経つと水がたくさん出るので、おもしを緩めて、昆布と柚子の風味が全体的にしみ込むようにします。たくさんの水が出てきたら食べられます。  

皆さんのご家庭ではどのような暖房機器を使用していますか？
暮らしている地域の気候などによっても必要な機能は違ってくると思いますし、普及している暖房のタイプも様々かと思います。
ここでは、暖房機器にはどのようなものがあるのか、いくつか簡単に紹介したいと思います。

●エアコン
一般的に広く普及している設備で、冷房を兼ねているものがほとんどで一年を通して使われます。
暖房機能を使用した場合、暖かい空気が室内の上部にたまりやすいため、足元が冷えることがあります。

●ストーブ・暖炉
インテリア性が高く、また炎のゆらぎを眺めることでリラックス効果が得られます。
燃焼ガスが室内に排出されてしまうタイプと、屋外に排出できるタイプがあります。

●ファンヒーター
温風を起こし、ファンによる対流で部屋を温めます。
石油、ガス、電気によるファンヒーターがありますが、熱を温風に変える際、一酸化炭素などの有害物質を発生させてしまい室内の空気を汚す可能性もあります。
しかし有害物質を屋外に排出するものもあります。

●パネルヒーター
欧米では一般的な暖房機器で、一般的に窓の下など冷気がたまりやすい場所に設置されています。
パネルに温水やオイルを流して温めるタイプ、遠赤外線を放出するタイプがあります。

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●床暖房
インテリアに影響しないため、新しく家を建てる人に人気のある暖房です。
ただ立ち上がりに時間を要し、住宅性能によっては部屋を温めるために他の暖房機器を併用しなければならない場合もあります。  

冬になると、毎年インフルエンザが猛威をふるいます。インフルエンザにかかると、自分が辛い思いをするだけでなく、ほかの人に移してしまう可能性もあるので、なんとか防ぎたいものです。インフルエンザを防ぐ最良の方法は、「予防接種」です。予防接種を受けて冬支度し、冬を元気に過ごしましょう。

インフルエンザウイルスは、年々変化して流行するので、その年に流行すると考えられるウイルスに合った予防接種を受ける必要があります。インフルエンザウイルスの型が、大きく変異している場合は、2回接種するのが一般的です。2回目のワクチン接種は、1回目を接種してから1?4週間あけます。

日常的な予防法としては、インフルエンザが流行りだしたら、高齢者や慢性疾患を抱えている人や、疲れや睡眠不足によって抵抗力が低下している人などは、人混みを避けましょう。

また、空気が乾燥してくると、インフルエンザに感染しやすくなります。外出の際はマスクを着用したり、部屋に加湿器などを置いたりして、十分に湿度を保つことが大切です。体をよく休めたり適度な運動をしたりして、抵抗力や体力をつけておくことも感染予防に必要なことです。バランスの良い食事を摂ることにも心がけましょう。食事の前や帰宅した時は、しっかりとうがいと手洗いを行うことを習慣づけましょう。

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冬支度と言えば、衣類や暖房器具などを用意して、まず体を暖めることを考えると思いますが、ウイルスから身を守るための準備も大切なのです。  

冬の寒い時期にも、元気な花を咲かせてくれるパンジーとビオラ。
春になると、大株になり、次から次に開花して花壇を美しく彩ってくれます。
冬から春にかけての花壇には、欠かすことができないお花ですね。

パンジーとビオラの始まりは、野生の三色スミレです。この三色スミレがイギリスで品種改良されて、18世紀の半ばに現在のパンジーが誕生しました。ビオラが誕生したのは、それより少し遅れて19世紀終わり頃です。

パンジーの名前の由来は、「パンセ」という言葉からです。パンセとはフランス語で「思考」という意味で、花が考えている人の顔に似ていたことからその名がつきました。
確かにパンジーって、どこか人のお顔に似ていますよね。

パンジーとビオラは分類学上は同一のものとされていますが、一般には、花の大きさで区別されることが多いです。
花径が５、６cm以上のものをパンジー、２、３cm以下のものをビオラと呼ぶことが多いようです。
その中間くらいの大きさのものは小輪パンジーなどと呼ばれています。
ですが最近ではさらに品種改良が進んで両者の性質の差はなくなりつつあります。

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パンジーとビオラは、とにかく品種が豊富です。
花弁の縁がフリンジしているものもあり、強いフリンジ咲きの「オルキ」は、道行く人が立ち止まるほど華やかで存在感があります。
大きさや色も様々です。花径が約12cm以上にもなるパンジーは、一輪だけでもとっても見応えがあります。
花色が黒い「スプリングタイムブラック」という品種もあります。

種類や花色によって表情が少しずつ違うパンジーとビオラは、それだけで寄せ植えしても素敵ですね。
どれを選ぼうか迷ってしまうと思いますが、花輪を統一して植えたり、パンジーとビオラをバランス良く混植させたりと、あれこれデザインを楽しみながら植えてみてくださいね。